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Le macaron pas à pas en 21 recettes
Mercotte
Aussi délicieux que raffiné, le macaron se mérite et se laisse apprivoiser avec quelques gestes appliqués. |
Gourmande et perfectionniste, Mercotte propose de vous guider pas à pas dans la réalisation de cette friandise. |
Trucs et astuces, analyse des échecs, choix des produits et du matériel, toutes les étapes sont ici simplement expliquées pour optimiser sa réussite. |
Une approche pédagogique, un soupçon de gourmandise et une pincée de persévérance : avec Mercotte, le macaron est à la portée de tous ! |
Mercotte
À propos de l'auteur
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Mercotte est une active sexagénaire, mère de 4 enfants, savoyarde et gourmande. Passionnée de cuisine, elle est très perfectionniste. Fan de desserts, elle a été une des premières à initier la mode des macarons sur Internet. Blogueuse culinaire auteur du blog très fréquenté « La cuisine de Mercotte », elle s'efforce d'avoir une approche pédagogique des recettes et de les rendre accessibles.> Découvrez le blog de Mercotte : La Cuisine de Mercotte
À propos de l'éditeur
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Implantée à Chambéry en Savoie, ALTAL Éditions est une des branches de la société ALTAL.Depuis 2006, elle publie des livres de grande qualité auxquels sont apportés une réelle valeur ajoutée éditoriale et graphique ainsi qu'un soin tout particulier dans la fabrication.
Plus d'une trentaine de titres au catalogue, tous disponibles sur le site.
> Visitez le site d'Altal Éditions
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En plus des informations disponibles sur ce mini-site, nous mettons à votre disposition :
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Mercotte, l'auteur
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La Cuisine de Mercotte, le blog |
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Solution Desserts Pas à Pas, le 3ème livre
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Solution Organisation, le 2ème livre
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Solution Macarons, le 1er livre
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Macarons HD, l'application iPod/iPhone/iPad
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