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« Gourmande et perfectionniste, Mercotte propose de vous guider pas à pas dans la réalisation de cette friandise.
Apprivoisez le macaron en 21 recettes ! Trucs et astuces, analyse des échecs, choix des produits et du matériel, toutes les étapes sont ici simplement expliquées pour optimiser sa réussite.
Une approche pédagogique, un soupçon de gourmandise, une pincée de persévérance et le macaron est à la portée de tous ! »
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Solution Macarons est un livre de 80 pages + marque-page, format 21cm x 21 cm, entièrement couleur, avec de superbes photographies signées Sigrid Verbert.
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